Sõdurite varustamine toiduga kohapeal kaasaegsete 3D -printimistehnoloogiate abil on juba USA armee lähitulevik. Sõjalisi annuseid saab segada mitmesugustest toitainetest, mille kombinatsioonid valitakse erilisel viisil, lähtudes sõdurite tervisest ja teenistuse omadustest. Praegu tegeleb CFD aktiivselt arengutega kolmemõõtmelise printimise valdkonnas - USA kaitseministeeriumi võitlusliku toiduga varustamise amet. Sellesse projekti on kaasatud ka Massachusettsi Tehnoloogiainstituut (MIT). Teatatakse, et täisväärtuslikku arendus- ja uurimistööd on kavas alustada eelarveaastatel 2015–2016 ning ka NASA näitab selle valdkonna vastu huvi.
Praegu võimaldavad olemasolevad 3D -printimistehnoloogiad esemete tootmist ainult šokolaadist ja paljudest muudest kondiitritoodetest. Tulevikus aga eeldatakse, et olukord muutub ning sõjaväe toidu 3D-printerite tarkvarasse pannakse teatav menüü, mis võimaldab kihiti trükkida väga erinevaid üksikuid tooteid ja isegi valmistoite. Nii saab printerile trükitud toit maitsta nagu päris toit. CFD toidutehnoloogia divisjoni juhi Lauren Oleksiku sõnul on praegu käimas katsed väikeste toitumisbatoonide printimiseks, kuid praegu on plaanis laiendada menüüd pasta ja pitsaga.
The Timesi andmetel ei saa 3D toit tulevikus mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Toitained, millest eriprintide täitmine toimub, sisaldavad kõiki vajalikke valke, rasvu ja süsivesikuid, samuti vitamiine, sooli, mineraalaineid ja antioksüdante. Nende kombinatsioon teatud proportsioonides valitakse vastavalt kaitseväelase individuaalsetele vajadustele. Näiteks kui võitleja kehas puudub üksainus vitamiin, suudab ta selle puuduse korvata spetsiaalselt tellitud ja valmistatud toiduga.
Kõik eksperdid peavad seda tegurit kuumades kohtades sõduritele toidu korraldamisel väga oluliseks. Eranditult saab kõiki toitaineid, mida sõjavägi vajab siin ja praegu, pakkuda talle puhtal kujul, ilma lisandeid kasutamata ja ka piisavalt kiiresti. Eeldatakse, et kompositsiooniliselt tasakaalustatud kunsttoit suurendab sõjaväelaste tõhusust, samuti nende vastupidavust, liikuvust ja isegi "elukvaliteeti" rindel.
Samas mängib 3D -printerite transpordi lihtsus tulevikus otsustavat rolli. Sellised seadmed, mis tarnitakse armeeüksuste asukohta või aktiivse sõjategevuse tsooni, suudavad väga kiiresti lahendada toiduainete tarnimise majanduslikud probleemid. Praegu on USA sõjavägi üha enam huvitatud 3D -printimise tehnoloogiast. Varem teatas meedia ka sellest, et sõjavägi on huvitatud seadmetest, mis võimaldaksid pärast vigastusi kiiresti inimese lihaseid ja nahka taastada.
Väärib märkimist, et 3D -printeri toitu saab kasutada ka puhtalt tsiviilotstarbel. On vaja mõista, et Maa rahvaarv kasvab pidevalt. Meie planeedil elab juba üle 7 miljardi inimese. Samal ajal nälgisid 2013. aasta oktoobri andmetel 12% maailma elanikkonnast nälga (umbes 840 miljonit inimest). See tähendab, et inimestel pole praegu piisavalt toitu. Mis juhtub, kui maailma rahvaarv kasvab 2050. aastaks 10 miljardi inimeseni, nagu ÜRO eksperdid ennustasid? Võimalike probleemide lahendamiseks soovitab Ameerika Ühendriikide insener sünteesida toitu, mida oleme harjunud kasutama 3D -printerite abil odavatest ja toitvatest, kuid isuäratavatest komponentidest.
Disainer Anyang Contractor, kes töötab Systems & Materials Research Corporationis, on loonud seadme prototüübi, mis suudab valmistada üksikute toitainete komponentide komplektist täiesti söödavat toitu. See projekt on juba huvitanud Ameerika kosmoseagentuuri NASA, kes on eraldanud nende arenduste jaoks raha. Eraldatud toetuse suurus oli 125 tuhat dollarit. Kosmoseagentuuri huvi on mõistetav - sellised tehnoloogiad võivad olla pikaajaliste kosmosemissioonide jaoks asendamatud. Tuleb märkida, et 3D -printimise tehnoloogia elab praegu tõelist buumi. Uuritakse 3D -printerite võimalusi sõjatehnika varuosade - lennukite ja tankide, väikerelvade osade - printimiseks.
Kuni viimase ajani võis toiduainete "printimise" seadmeid käsitleva vestluse julgelt ulmele omistada, kuid üks NASAst rahaliselt toetav ambitsioonikas ettevõte Texasest lubab õpetada 3D -printerit pitsa "printimiseks". Seade, mille on loonud süsteemide ja materjalide uurimise korporatsiooni spetsialistid, suudab pakkuda tasakaalustatud ja maitsvat toitumist, mis on loodud mitme pasta ja pulbri baasil. Alustuseks segab kolmemõõtmeline printer kõik toote koostisosad teatud proportsioonides, mille järel saadud aine kantakse kihtidena seadme põhjas asuvale kuumutatud plaadile.
Internetist leiate juba videoid, mis näitavad, kuidas 3D -printer toodab šokolaadi. Sellisel juhul ei valmistata toodet üldse sulatatud šokolaadist, vaid üksikute komponentide komplektist - suhkrud, komplekssed süsivesikud, valgud jne. Neid komponente saab toota kõigest, sealhulgas väga odavatest, looduslikult esinevatest komponentidest. Näiteks mis vahe on sellel, kas valgumolekul on saadud veiselihast või röövlihast? Kui inimene peab toidu pärast konkureerima 10 miljardi maaelanikuga, siis on lihtne sulgeda silmad 3D -printeri teatud koostisosade mitte eriti isuäratava päritolu ees, vähemalt nii arvab seadme looja.
Uue trükiseadme juhtiv disainer Anjan Contratektor usub, et lähitulevikus võivad sellised 3D -printerid ilmuda igasse kööki ning tavapärase toidu asemel hakatakse kauplustes müüma spetsiaalseid padruneid. Sellisel juhul saab kassettide sisu valmistada nii, et seda säilitatakse ilma muudatusteta 30 aastat. Ja kassettide komponendid on odavamad ja neid on lihtsam toota kui looduslikult tooteid valmistada. Töövõtja sõnul aitab see toiduainete tootmise meetod tulevikus planeedi näljaprobleemiga toime tulla. NASA näeb omakorda toidu 3D -printimist astronautika tulevikuna. Komponentidega padrunite tohutud tingimused ja lihtne ladustamine, samuti nende madalad tootmiskulud muudavad need üheks parimaks võimaluseks pikaajaliste kosmosemissioonide jaoks.
Sellise toidutootmise teine omadus on võimalus individuaalselt kohandada mis tahes roogi konkreetsele inimesele. On teada, et iga inimene, sõltuvalt vanusest, soost, tervislikust seisundist, tegevuse tüübist, nõuab teatud komponente erinevates proportsioonides. Toidu 3D -printimise tehnoloogia abil on palju lihtsam valmistada retsepti, mis on teie jaoks maksimaalselt kohandatud ja suudab rahuldada kõiki teie keha vajadusi.
