19. sajandil olid Kuban ja Põhja -Kaukaasia endiselt metsik maa, ohtlik ja asustamata. Kasakakülad meenutasid üsna muldkindlustusi, mis olid vahustatud vahitorniga, mille peal valvas päev ja öö. Külade ümber korraldati pikette. Ja salajastes kohtades oli saladusi kahe või kolme tõestatud kasakaga, kes suutsid külma ja kuumusega pikka aega oma saiti pidevalt jälgida. Rangelt tunde järgi läksid harta järgi patrullima kasakapatrullid.
Võttepühad
Hoolimata asjaolust, et talveperioodil vaenutegevus Põhja -Kaukaasias tavaliselt objektiivsete ilmastikuolude tõttu mõnevõrra vaibus, ei saanud rahulikke pühi oodata. Seetõttu valvasid kordoni liini kasakad ja lähimad külad ning seda mõjuval põhjusel.
Niisiis, 26. detsembril 1825 üritas Katariina postituse piirkonnas Kubani jõe ääres kahesaja sõduri tšerkesside salk läbimurret. Kasakad avastasid vaenlase õigeaegselt. Järgnes põgus lahing, mille tagajärjel mägismaalased taganesid, kaotades neli hukkunud sõdurit.
4. jaanuaril 1826 ründasid mägismaad juba otse kasakate Novo-Jekaterininskoe küla. Samal ajal oli vaenlasalku kuni 4 tuhat inimest. Nii suur vaenlase vägede liikumine avastati aga ammu enne tema lähenemist küla piiridele. Kasakate salk kohtus massiivse vintpüssi ja suurtükitulega. Tegelikult oli vaenlane varitsus, seetõttu taganes ta rühmadesse ja taandus kiiresti, et mitte kaotada kogu tapetud salk.
27. detsembril 1832 pidi kuuma lahingu pidama seersant Sura pikett, kelle juhtimisel oli ainult 14 kasakat. Mõiste “pikett” peitis kordoni liini väikseima kindlustuse, mida ümbritses muldkeha ja väikese kraaviga tara. Sel päeval lähenes Kubanile 300 sõdurist koosnev mäestik. Vaid tagasihoidlik pikett seisis üksuse ees, kuid kindlustus osutus ebatavaliselt "hambuliseks". Kolm tundi kaitsesid seersant ja kasakad oma positsiooni. Ja tõsi küll, vaprad võitlejad oleksid tapetud, kui abi poleks kiirustanud naaberpostist, mis vaenlase lõpuks üle Trans-Kubaani laiali ajas.
7. jaanuaril 1855 ilmus Jekaterinodari lähistele mägismaa sõjaväeüksus, mille arv oli 1000. Mägironijad ei valinud oma eesmärgiks kindlustatud linna, vaid Kubani pealinnast kagus asuva Pashkovskaya küla. Tol ajal ei olnud Pashkovskajal, kuigi see oli suur küla, nagu ka teistel küladel, välja arvatud väike kraav, muldvall ja vaatetornid, muid kaitserajatisi. Kogu suurtükivägi koosnes ühest relvast.
Äratus helises koheselt. Kõik mehed, kes olid võimelised relvi hoidma, tulid valli jooksma. Kaitsjate vastupidavus pani mägismaalased lahingusse takerduma. Lõpuks hakkas vaenlane taanduma, lootes uuesti moodustada ja uuesti rünnakule tormata. Õnneks Jekaterinodaris nad juba teadsid küla rünnakust ja mõne aja pärast saabus Pashkovskajasse ratsavägi, mida juhtis Musta mere kasakate armee kindral ja pealik Grigori Ivanovitš Phillipson. Kasakad puistasid vaenlase salga laiali ja hakkasid vaenlast taga ajama.
Sõda sõja järgi ja jõulud kalendris
Vaatamata enamiku kasakakülade peaaegu blokaadi positsioonile tähistati pühi pidulike rituaalidega ja teatud reeglite järgi. Veelgi enam, vaatamata Peeter Suure reformidele, kes sisendasid uue aasta tähistamist 31. detsembrist 1. jaanuarini, jätkasid kasakad, keda iseloomustas patriarhaalne eluviis, kangekaelselt jõulude tähistamist vana traditsiooni kohaselt, kududes uut Aasta samal ajal jõulupühadeks, kuid erinevatel alustel.
Ja siin on lihtne segadusse sattuda, sest kuni 1918. aastani elas kogu osariik Juliuse kalendri järgi, mille järgi jõulud langesid 25. detsembril, millele järgnes uus aasta, ja kolmekuningapäev langes tegelikult kokku tänapäevaste jõuludega.
Filippovi paast kestis jõuludeni, s.t. Jõulud. Seetõttu ei olnud jõulueelsel õhtul tormilisi pidusid. Peamine rituaal oli sel ajal õhtusöök, s.t. õhtusöök, alustades kutya ja muude lahjade roogadega. Ka sugulaste ja sõprade jaoks oli tavaks kanda kutjat ja pirukaid. Tavaliselt olid külalised kas lapsed või noored pered. Loomulikult ei saanud see läbi ilma osa slaavi kombeid. Näiteks "kutsuti" Moroz õhtusöögile või panid nad surnud esivanematele seadmeid.
Jõuluhommikul tormasid paljud külaelanikud kirikusse. Ja nn Christos jalutas juba tänavatel. Need võivad olla lapsed, noored ja isegi täiskasvanud kasakad. Christose seltskond kandis staadi maketti ja laulis Päästjat ülistavaid rituaalseid laule.
Ja juba jõuluõhtul viidi läbi laulamistseremoonia. Sellest võtsid osa lapsed ja naised. Karollerid, nagu kristlasedki, laulsid rituaalseid laule, kuid nende laulud ei olnud ainult religioosset laadi. Laululaulud võivad nõuda rikkalikku saaki, õnnelikku abielu või lapse sündi. Caroling saatis kogu jõulutsüklit. Laule esitati jõulude, aastavahetuse või kolmekuningapäeva ajal.
Kuid uus aasta, mille tähistamine oli esialgu oma olemuselt mõnevõrra "ametlik", põimiti kergesti religioossesse kalendrisse. Niisiis nimetati uue aasta eelõhtut õhtuks "heldeks" Rooma püha Melania nime järgi, kes sai selle iseloomuomaduse eest nime helde. Uue aasta esimest päeva nimetati Püha Basiiluse auks "Vasiljevi" päevaks. Traditsiooni kohaselt oli noorpaar riietatud kui Melanya ja Vassili. Naiste ja tüdrukute seltsis jalutasid "Melanya" ja "Vassili" hoovides ringi eriliste laulude saatel - "heldus", mille eest hoovide omanikud kinkisid heldetele inimestele põrsa, vorsti või pirukaid. Pidustuste lõppedes oli suurmeestel pidu.
Palju huligaanilisem oli rituaal, mis juhtis kas päris kitse või sinna riietatud kasaka. Sellised ettevõtted sõitsid ühest hoovist teise kõndides omanikke igal võimalikul viisil, süüdistasid ahnuses, ähvardasid aia lõhkuda või värava välja võtta. Omanikud olid sunnitud "kitse" majja laskma. Ja siis algas tõeline esinemine, mis lõppes "kitse" kukkumisega omanike jalge ette, et kingitusi kerjata.
Veelgi huligaansemad naljad järgnesid lõbusale uusaasta "pahameelele", millel oli samal ajal oluline sotsiaalne funktsioon. Niisiis oli noorte kasakate lärmakatel seltsidel pühade ajal täielik õigus näiteks naabermajast väravad eemaldada ja küla teise otsa viia. Seda ei tehtud iga õuega. Selliseid "nalju" toodi ainult majades, kus elas kõndiv tüdruk või hooletu kasakas.
Ja muidugi ärge unustage külvamise rituaali. Uusaasta hommikul tormasid seemnekotiga külla poisid, noored ja isegi mehed. Nad pidid olema uusaasta esimesed külalised, mis legendide kohaselt tõotasid omanikele õnne. Ja siin on oluline punkt see, et naised ei saanud külvamisel osaleda, kuna noore daami ilmumist ukse ees ukselävele peeti halvaks märgiks. Loomulikult järgnes omanike tänu. Samal ajal olid Tereki, Kubani ja Doni kasakate “külvamislaulud” üksteisest põhimõtteliselt erinevad. Kuid ülalmainitud "suuremeelsus" oli oma sisult ka Kuuba kasakate ja Tereki vahel äärmiselt erinev.
Pidulik laud
Jõuludeks oli liha traditsiooniliselt juba valmis: metssiga, lambaliha, kalkun jne. Toiduvalik oli muljetavaldav: vorstid, tarretatud liha, metsik küüslauk kiireteks päevadeks, suured pirukad ja kõigi lemmikpirukad. Viimase täidised olid ise terve menüü. Pirukad olid täidetud ubade ja hernestega, kartuli ja kapsa, ploomi- ja kirsiploomi, kirsi- ja õunamoosiga, kasutati isegi haput koerapuud. Ja joogina keetsid kasaka naised uzvar.
Erilise kultuskoha hõivas kutia. See valmistati nisust, odrast ja isegi maisist, lisades sellele, tegelikult pudrule rosinaid. Valmis roog maitsestati magusa viskoosse meega. Nõu rituaalsust rõhutas asjaolu, et koerakanalid viidi kohe ahjust "punasesse nurka", st. ikoonide juurde. Kuid mitte ainult kutial ei olnud püha tähendust. Koos kutyaga valmis jõuludeks spetsiaalne leib. Need olid "Päästja voltid" (ümbriku kujulised leivad) või "sacrestia" (risti kujutisega leivad).
Samal ajal, kuigi erinevate vägede kasakatel olid jõuluajaks pidulikud road, kuigi neil oli ühiseid jooni, oli neil ka teatud erinevusi. Nii jagati näiteks Terski ja Grebenski kasakavägede kasakate vahel välja piduliku kasakahane spetsiaalne retsept. Samal ajal hakkasid nad hani jõuludeks ette valmistama esimese maha sadanud lumega. Usuti, et selleks ajaks olid loomad üles kasvatanud piisava koguse rasva. Värske hane korjus nopiti, keedeti poolteist tundi 5-6 liitris vees 500 grammi soolaga madalal kuumusel. Pärast seda hani kuivatatakse ja seejärel suitsutatakse. Sellist liha võiks säilitada umbes kaks ja mõnikord kolm nädalat. Filippovi paastuaja lõpuks, s.t. jõulude ajal võiks selle söögikorraga paastu katkestada.
Nii jõuti jõulupühadel täielikult Kuuba pidupäeva põhimõttele. Majaomaniku laud oleks legendide järgi pidanud olema kaetud nii paljude roogadega, et peremees ise ei oleks nende taga nähtav. Mõnikord tuli naljakaid hetki. Niisiis, kui maiustus polnud sobiva kõrgusega, istus majaomanik kõige madalamale pingile, et end silma eest varjata.
Lisaks olid jõuluroogad kohustatud toitma mitte ainult leibkonnaliikmeid, vaid ka arvukaid külalisi, kelle hulgas võib isegi mitte eriti lähedasi inimesi olla. Pühade traditsioon oli ka üksildase veterankasaka või vaese mehe toitmine. Ja 19. sajandi lõpuks lõid kasakad oma vaestele kaasmaalastele isegi heategevuslikke sihtasutusi, nii et isegi vaesed kasakad võisid loota pidulikule einele.
Kahjuks on enamik neist värvikatest traditsioonidest kodusõja segadusterohkel ajal unustusse vajunud. Ja mõned muutusid lihtsalt ohtlikuks. Nii muutusid surmavaks näiteks rusikavõitlused, mis olid ajastatud pühadele maal, kus revolutsiooni tuuled inimesi lõhestasid. Ühel pool tõusid püsti Punaarmee kasakad ja teisel pool võisid olla endised vabatahtliku armee kasakad. Kodusõja veteranid võitlesid meeleheitlikult. Seetõttu traditsioonid, mis nüüdsest ühiskonda siduda võiksid, ei toiminud, jäädes mällu vaid ajaloopärandina.
